Jarmuż to skarbnica witamin i soli mineralnych, zawiera m.in. witaminy A, B1, B2, C, E i K, błonnik, przeciwutleniacze, chlorofil, minerały takie jak wapń, żelazo, magnez, potas, sód. Te ostatnie są szczególnie ważne dla osób uprawiających sport: żelazo, składnik hemoglobiny, usprawnia transport tlenu w organizmie, natomiast magnez, potas i sód biorą udział w procesie przewodzenia impulsów nerwowych i zapewniają prawidłową pracę mięśni.
Składniki:
Jarmuż i mango wrzucić do blendera, zmiksować na gładki mus. Dodać mleko kokosowe i siemię lniane, ponownie zmiksować na wysokich obrotach. Jeśli koktajl wyjdzie za gęsty, można rozcieńczyć go małą ilością wody mineralnej. Po rozlaniu do szklanek na wierzchu posypać szczyptą kardamonu. Wypić od razu.